Баклажаны с чесноком - консервированные


Баклажаны с чесноком - консервированные
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Консервация овощей
Время приготовления (минуты): 2
Рецепт приготовления: Кружки баклажанов толщиной 1 см посолить и оставить в тазу на 1 час. В кастрюле закипятить 1 л воды и 0.5 л уксуса, в ней небольшими порциями проварить баклажаны по 2-3 минуты с момента закипания, вынуть шумовкой в тарелку. Одновременно подготовить горячую банку, мелко нарезанный чеснок и сковороду с раст. маслом. Горячие кружочки, вынутые из воды, обжарить в горячем масле, не сильно, как бы бланшируя в масле. Складывать баклажаны со сковороды в банку, перекладывая каждый слой чесноком и уплотняя ложкой. Наполнить банку доверху и закатать.

В текущей категории (Консервация овощей):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Баклажаны с чесноком - консервированные" в других словарях:

  • Баклажаны с чесноком - 2 — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из моркови и свеклы) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны с чесноком — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ ( закуска) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Сторац-бадрожан (Баклажаны с чесноком) — Кухня: Армянская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 4 Продукты: Баклажаны 250, чеснок 10, масло растительное 30, петрушка 50, помидоры 50, специи, зелень, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Староц-бадрожан (баклажаны с чесноком) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны, фаршированные сыром — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны, запеченные с овощами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны — особенно любимы на юге Италии, прежде всего в Калабрии и Сицилии, где их используют в приготовлении самых разнообразных блюд. На рынке встречается, в основном, сорт круглых упругих баклажанов, с белым глянцем или с белой каемочкой под плодоножкой …   Кулинарный словарь

  • Баклажаны с майнезом и чесноком — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пестрые бутурбродики): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны жареные, несколько вариантов — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Баклажаны, фаршированные сыром. — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Книги

  • Грузинская кухня, Мойсеенко Анна Владиславовна. Откройте для себя мир традиционной грузинской кухни! Пхали из капусты, пикантные баклажаны с чесноком и орехами, лобио из красной фасоли с морковью, нежная толма ввиноградных листьях,… Подробнее  Купить за 619 руб
  • Грузинская кухня, . Откройте для себя мир традиционной грузинской кухни! Пхали из капусты, пикантные баклажаны с чесноком и орехами, лобио из красной фасоли с морковью, нежная толма в виноградных листях,… Подробнее  Купить за 381 руб
  • Огурцы Баклажаны Капуста, Левашева Е. (ред.). В книге предложены заготовки из огурцов:.- Соленые огурцы с красной смородиной; .- Огурцы с чесноком и сладким перцем... из баклажан: .- Баклажаны, печенные с перцем; .- Лечо из баклажан.. из… Подробнее  Купить за 136 руб
Другие книги по запросу «Баклажаны с чесноком - консервированные» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.